Болезни сердца из-за нездоровой пищи убивают ежегодно 150 тысяч человек

Фаст-фуд и подобная ей нездоровая пища приводит к смерти ежегодно почти сорок тысяч британцев. Такие выводы сделаны Национальным институтом здоровья и медицинской помощи Великобритании (NICE).

Ведущей причиной смертности жителей Великобритании являются сердечно-сосудистые заболевания. От таких болезней, как инфаркт миокарда ежегодно умирают почти сто пятьдесят тысяч человек. Причем, около сорок тысяч смертей из них, считают эксперты NICE, можно было предотвратить, если изменить качество потребляемых продуктов питания.

Рекомендации специалистов сводятся к снижению содержания холестерина - насыщенных жиров в пище, уменьшение количества потребляемой соли, а также к запрещению использования в пищевой продукции транс-жиров (жиров содержащих в своем составе транс-изомеры жирных кислот).

Эксперты рекомендовали снизить стоимость продуктов, содержащих пониженное содержание соли, за счет государственных субсидий. Также экспертами NICE было выдвинуто предложение о маркировке продуктов питания разными цветами: зеленым, красным и желтым в зависимости от количества вредных веществ, в них содержащихся.

BBC сообщает, что подобное предложение неделю назад отклонил Европарламент.